Grzanka to rzeczownik rodzaju żeńskiego, który piszemy zawsze stosując „rz” zgodnie z zasadą, że piszemy je po spółgłoskach takich jak: b, p, d, t, g, k, ch, j, w. W wyrazie grzanka „rz” występuje po spółgłosce g.
Grzanka to podpieczone z dwóch stron pieczywo różnego typu np. chleb, bułka itp. Grzanki podpiekane w piekarniku, opiekaczu bądź na patelni bardzo często stosuje się jako dodatek do zup. Można podawać je z serem, masłem bądź z innymi dodatkami a także doprawiać różnego typu przyprawami.