Chrzan Armoracia lapathifolia, jednoroczna bylina warzywna z rodziny krzyżowych, pochodząca z południowej Europy i Azji. Ma długie, rozgałęzione, mięsiste, białożułtawe korzenie. W gastronomii chrzan jest stosowany jako przyprawa.
W języku polskim pisownię rzeczownika chrzan uzasadnia reguła ortograficzna, według której „rz” piszemy zawsze po spółgłoskach takich jak: b, p, d, t, g, k, ch, i, w. Jak widać w naszym słowie piszemy „rz” ponieważ występuje po spółgłosce „ch”.