Rzeczownik ryż piszemy z użyciem „ż” na końcu wyrazu, choć słyszymy „sz”, pisowni tego wyrazu nie uzasadnia żadna znana w polszczyźnie reguła ortograficzna.
Ryż – oryza jest to roślina z rodziny traw, występująca w wielu gatunkach dzikich i uprawnych, najbardziej znanym jest ryż z uprawny (Oryza sativa) hodowany w ciepłych obszarach wszystkich części świata. W innym znaczeniu mamy mówiąc o ryżu mamy na myśli ziarno tej rośliny oraz potrawę z ziarna tej rośliny.